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宝宝吃肉这件事,别说你很懂!

2018.01.02 37 字号

宝宝多大可以吃肉? 妈妈已经知道,宝宝的第一口辅食以婴儿强化铁米粉为宜,那么,被普遍认为营养价值很高的肉类该在什么时候添加呢?真的是越早吃就越聪明吗?1岁之后再吃肉有问题吗?


肉对宝宝有多重要?


 1、补铁,预防宝宝贫血

宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源,这样能及时预防小儿贫血。


2、肉类的某些营养素,更容易吸收

很多宝妈都误解了,以为肉类不好消化,营养不好被吸收,其实有时肉类的微量元素,比蔬果类的更好吸收。就像锌,含量远远高于植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%。


3.正常摄入油脂对宝宝很有好处

不要担心宝宝吃一些肥肉,脂肪可是宝宝生长三大要素之一,宝宝摄入一定的脂肪,对TA的生长发育很有帮助。如果辅食里没有油脂,会影响维生素的吸收,视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。

肉食中含铁等多种营养素,富含优质蛋白质,拥有植物性食物和豆类无法替代的营养优势。


宝宝长期不吃肉,容易使宝宝的体内缺铁,导致缺铁性贫血。有关儿科医生曾提到:“缺铁性贫血影响孩子的智力和神经发育,但是在门诊见到的大部分7月的宝宝没有及时加肉,几乎都有贫血。”


缺铁性贫血宝宝可以服用健脾生血颗粒,中医认为:脾为后天之本,气血生化之源。补血必须先健脾胃,脾胃强健则生化之源不绝。

健脾生血颗粒中西合璧 气血双补,标本兼治


▷十三味中药健脾和胃,养血安神,增强机体的造血功能,以治其本。


▷ 硫酸亚铁快速补铁,内含维生素C防止铁剂氧化,促进铁剂吸收,以治其标。


▷ 二者合用,气血双补,标本兼治

临床可用于改善面色萎黄或无华、食少纳呆、腹胀脘闷、大便不调、厌食、嗳气等症状。


▷ 高效:治疗缺铁性贫血治愈显效率为93.74%,总有效率为100%,疗效显著好于单用西药硫酸亚铁。


▷快速:一周起效。服用本品一周内,血红蛋白开始升高,贫血症状明显改善;服用4周(1疗程)血红蛋白平均升高30.1g/l。


▷治本:据临床治疗后半年、一年和一年半的随访,远期疗效稳定,停药不反弹。


▷安全:在食欲减退、恶心、  呕吐、腹泻四个方面副作用发生率低,弥补了单纯铁制剂对胃粘膜刺激性大、依从性差、停药后容易反弹的劣势。

宝宝长期不吃肉,也容易缺乏蛋白质,可能造成生长发育迟缓、免疫力低下等问题。6个月-1岁的宝宝,每日需要铁总量为11毫克,主要通过饮食中的肉类和含铁丰富的蔬菜获得。

宝宝何时必须加肉?

如果宝宝从6个月开始加米粉类的辅食,大概过1-2个月就可以尝试给宝宝添加肉类的辅食了。爸妈们可以根据宝宝的消化能力,一般建议添加辅食的顺序为:强化米粉→蔬菜→水果→白肉类→红肉类→带壳海鲜。


美国儿科学会建议:加辅食可以不遵从什么顺序,刚开始吃辅食就可以加肉,是否符合我国宝宝的肠胃情况,或者你自己宝宝能否接受,都需要妈妈们自己考量。


适时添加肉类辅食对宝宝的生长发育有重要意义,所以,爸妈们千万不要因为宝宝不喜欢或者其他原因迟迟不加,而用其他食物代替,或者长期只加一种肉泥。


PS:鱼、虾类食物容易引发过敏,吃之前要先让宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如果有过敏反应,应立即停止。

怎么吃肉才更健康?

1、肉菜混着吃,做成馅儿

我们建议把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。从满6个月添加到一岁半都建议混着吃,不给宝宝挑选的机会,就减少了TA挑食的毛病。

如果每一口味道都不同,等于给宝宝出了选择题。Ta就会开始区分什么好吃,什么不好吃,然后就要挑食了。


2、一定要吃高品质的肉

给宝宝吃的肉,最好买高品质、最新鲜的肉,这样的肉口感更嫩,营养价值更高,还不担心肉的质量问题,让宝宝放心吃。


3、不要专挑瘦肉吃,最好吃肥瘦相间的

别总专门给宝宝挑瘦肉吃,即使宝宝吃了一大块肥肥的红烧肉,也不要制止,因为油脂是孩子生长必备的营养素,肥瘦相间的肉不仅好吃,而且营养全面,只要不过量吃,吃点肥肉反而有利于宝宝的生长发育。


4、不要认为肉汤比吃肉好

很多妈妈都觉得肉汤、大骨汤特别有营养,还能补钙,肯定比光吃肉好,就经常做给宝宝喝。肉汤只是可以用来促进宝宝食欲,营养价值并不高!


5、少油炸、多蒸煮

平常做辅食时,不要用油炸、红烧的方式,这样做不仅会增加肉中的油脂和,还会让其中的营养物质含量下降,非常不健康。另外,也别开大火把油烧的过热。

建议多用蒸或煮的方式,烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。这样既能保留肉的全部营养,又非常健康。


6、根据宝宝月龄,变换食物的形状

宝宝吃腻了肉泥?那你大可以改变一下肉的做法和形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会给TA的肠胃造成太大负担。


● 6个月到8个月,用料理机把肉都打成泥;

● 9个月到12个月,把肉切成碎肉丁、小肉块;

● 1岁以上的宝宝,可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。


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